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Les données de réservation servent à gérer les créneaux, confirmer une table et contacter le client si une précision est nécessaire. Ce traitement repose sur la demande de réservation du client et sur l'intérêt légitime du restaurant à organiser son service.

Les informations de réservation sont destinées à l'équipe ÉTAT DAME et au service SumUp Bookings, accessible depuis https://www.sumupbookings.com/etatdame. Elles ne sont pas vendues et ne sont pas utilisées pour de la prospection commerciale par ÉTAT DAME.

Les demandes sont conservées le temps nécessaire à leur traitement opérationnel et au suivi de la réservation. ÉTAT DAME peut supprimer les données sur demande lorsqu'il n'existe plus de nécessité opérationnelle ou légale de les conserver.

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